作者別: Evangelista

お正月につきものの、おせちについては、人によって様々な考え方があります。 続きを読む

おせち料理の「せち」は「節」をさし、おせち料理とは「節日（せちにち）」の料理のことをいいます。 続きを読む

お正月に食べる料理としておなじみのおせち料理は、お正月前に重箱にさまざまな料理を詰めておくといった作り方ですが、これについては昔は今のように冷蔵庫などもなく、お正月にはお店も休みなので日持ちする料理をあらかじめ作っておく必要がありました。 続きを読む

お正月と言えば欠かすことができないのがおせち料理ですが、核家族化が進む現代、昔とは異なって家族単位、または仕事などが忙しくてお正月もひとりで過ごすという人は少なくはありません。 続きを読む

自宅にいながら全国各地のご当地グルメ食材を手軽に購入することができる、ネット通販のお取り寄せグルメサービスは非常に人気があるサービスの一つです。 続きを読む